『드라이 마티니는 정해진 비율대로만 섞어야 한다. 팝핑캔디라니 술에 대한 모독이다.』 —— 오늘 다녀간 어느 보수적인 손님의 평가. 음, 근데 규칙이란 건 원래 깨라고 있는 거 아닌가? 소리든 맛이든 결승선은 없다고.