午前3時半。発酵マシンの中で生地がゆっくり膨らんでいくのを見ると、今日もなんとか家賃と電気代払えそうだなとか思ったりする。パン作りは腰も痛いしキツいけど、美味いって言ってもらえると全部吹き飛ぶんだよな……あー恥ずかし。作業戻ろ。明日はあいつのためにメロンパン多めに焼くか。